Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Basilikapannkakor med jordgubbssallad
Basilika och jordgubbar är ett älskat par, så varför inte föra ihop dem i den här pannkakssymfonin. Gillar du inte basilika kan du byta ut mot två nävar spenat. Laktosfria och äggfria.
Ingredienser
- 2½ dl fullkornsvetemjöl
- 2½ dl vetemjöl
- 2 msk vetegroddar
- 1 kruka färsk basilika
- 2 msk socker
- ½ msk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 3½ dl mjölk, t ex soja- eller havremjölk
- Rapsolja att steka i
- Jordgubbssallad:
- 3 dl jordgubbar, delade
- ½ galiamelon, i mindre bitar
- 1 klyfta vattenmelon, i mindre bitar
- Färsk basilika
Gör så här
- Mixa ihop samtliga ingredienser till pannkakssmeten i en skål med hjälp av en stavmixer. När du har en slät smet utan klumpar klickar du ut den i en stekpanna och steker gyllenbruna pannkakor i rapsolja.
- Blanda ihop jordgubbssalladen och servera den till pannkakorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
