Basilikasås

Jättegod till fläskkött och kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kruka färsk basilika
  • 1/2 kycklingbuljongtärning
  • 1 krm salt
  • 1 dl vitt vin
  • 4 dl grädde

Gör så här

  1. Kör basilikan och det vita vinet i en mixer, häll över blandningen i en kastrull. Smula ner buljongen och låt den reducera ner till hälften. Tillsätt grädden och låt den sedan sjuda utan lock på svag värme tills drygt 2 dl återstår, smaka av med salt.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr