Gör så här

1. Smöra en ugnsäker form och lägg den djupfrysta fisken i. Salta och peppra. Sätt in i ugnen i 200 graders ugnsvärme i ca 20 minuter.
2. Blanda under tiden såspulvret med crème fraiche. Häll såsen över fisken och täck formen med riven ost. Höj temperaturen till 250 grader och sätt in i ugnen igen tills osten fått fin färg och såsen börjat koka.
3. Servera med potatismos eller kokt potatis.