Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 0,5 tsk mald svartpeppar
- 0,5 tsk mald ingefära
- 0,5 tsk mald koriander
- 0,5 tsk bockhornsklöver frön
- 2 krm mald muskotnöt
- 1 krm mald kryddnejlika
- 1 krm mald kanel
- 1 krm mald kryddpeppar
- 2 msk finhackad gul lök
- 1 msk finhackad vitlök
- 2 rostad röda paprikor urkärnade och skalade
- 3-5 urkärnade och finhackade starka röda chilifrukter
- 3 msk vatten
- 2 msk neutral matolja
- 2-3 tsk salt
Gör så här
- Rosta de torra kryddorna på svag värme under omrörning ca 5 minuter i en nonstick panna. Tillsätt sedan vitlök, lök, chili och den rostade paprikan. Rör om och tillsätt vatten, olja och salt koka upp och mixa sedan till en slät pasta i mixerkanna eller med mixerstav.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
