@Berbere het kryddblandning

Berbere het kryddblandning

Detta har jag använt till råbiff och till etiopisk mat mm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 tsk ingefära
  • ½ tsk spiskummin
  • ½ tsk mald koriander
  • ½ tsk krossad svartpeppar
  • 1 krm muskot
  • ½ tsk stötta kardemummakärnor
  • 1 msk salt
  • 2 msk finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 dl vatten
  • ½ finhackad paprika
  • 2 finhackade chilifrukter
  • 1 msk olja

Gör så här

  1. Ta alla ingredienserna och mixa dem i en blender. Sätt det i kylen och tag av blandningen när du behöver lite sting i nån sås eller dressing.
  2. OBS! den håller i flera månader så man kan ju göra större sats när man ändå håller på.

Kommentarer

@per ljung
smarrit

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar