Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 slanggurka
- 1/2 dl salt
- 1/2 grad ättikssyra 24-procentig
- 2 1/2 dl strösocker
- 1 knippa persilja
Gör så här
- Skiva gurkan med osthyvel ner i en skål. Strö över saltet och blanda med gurkskivorna. Låt detta stå och dra i cirka 2 timmar.
- Krama därefter ur så mycket vätska som möjligt ur gurkan och lägg tillbaka i den diskade skålen. Häll den 24-procentiga ättikan över och därefter sockret. Blanda alltsammans. Låt detta stå och dra i cirka 3 timmar.
- Klipp persiljan och strö över gurkan. Klart!
Kommentarer
@Wiola Ignell
Vet inte vad jag gjorde för fel men den blev alldeles för salt
Hälsningar wiola
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
