Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Biff à la Kortis
Detta är en maträtt jag och en arbetskamrat utarbetade när vi jobbade ihop på ett Korttidshem på 90-talet.
Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 200 g fläskfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk osötad fransk senap
- 2 tsk svampsoja
- 1dl + 1 msk vatten
- 2 msk hackad paprika
- Ädelost på tub
Gör så här
- Blanda färs, salt, peppar, senap, soja och vatten. Forma hälften av färsen till yra stora platta biffar. Lägg paprikan och en rejäl klick ädelost i mitten av plattorna. Forma resten av färsen till lika stora platta biffar som de första och täck dem. Pressa samman kanterna så det blir helt tätt. Bryn på medelstark värme, ca 5 min på varje sida. Till sås kan man använda resterande ädelosten i vanlig gräddsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat