Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1½ msk potatismjöl
- 1 dl mjölk 3%
- 1 tsk smör
- 1 burk, 400 g krossade tomater
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk soja
- 1 dl gräddfil
- Dekoration:
- Färsk eller torkad timjan eller oregano
Gör så här
- Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk. Bryn smöret i stekpanna och platta ut färsen med handen så den täcker hela pannan.
- Stek biffen cirka 4 minuter.
- Dela färsen i fyra delar, vänd den och stek 4 minuter på andra sidan.
- Häll på ½ dl krossade tomater, grädde och soja.
- Låt såsen koka ihop några minuter.
- Servera biffen med en klick krossade tomater och en klick gräddfil på varje bit. Potatis, ris couscous...Dekorera med kryddgrönt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
