Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nötkött i strimlor
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk ingefära, finstrimlad
- 1 tsk salt
- 4 tsk socker
- 8 msk japansk soja
- 4 msk jordnötsolja
- 2 burkar bambuskott med spad
- 1 knippe salladslök, strimlade
- Sås:
- 2 dl vatten
- 2 tsk hönsbuljong. flytande
- 4 msk japansk soja
- Maizenaredning
Gör så här
- Marinera köttet med vitlök, ingefära, soja, salt och socker.
- Fräs köttet med olja så att det får färg. Tillsätt bambuskott med spadet och salladslöken. Blanda i ingredienserna till såsen och låt det få sjuda en liten stund. Servera med ris och cashewnötter.
Kommentarer
@Susanna Tunberg
Jättegott men lite torrt på kryddor. Jag gillar stark mat så nästa gång lägger jag till lite färsk hackad chili. En 4a från mig!
@Monica Danell
Mumms jätte smaritt
kommer att göra den igen
när jag är sugen på kinamat
5 poäng
monica
@Kerstin Nerén
Mums filibabba. Högsta betyg av mig det blir.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
