Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 3 msk olivolja
- ½ dl slätbladig persilja, hackad
- 1 msk fänkålsfrön, stötta
- 1 msk pressad vitlök
- 700 g nötinnanlår eller flankstek
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Gör så här
- Blanda 2 msk olja, persilja, fänkålsfrö och vitlök i en liten skål.
- Gnid in båda sidor av steken med kryddblandningen.
- Hetta upp resten av oljan i en teflonstekpanna på medelvärme. Salta och peppra steken.
- Stek köttet sju-nio minuter på båda sidor till mediumstekt och gyllene. Lägg köttet på ett fat och täck över med aluminiumfolie. Låt vila fem minuter. Skiva och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
