Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Biff med ost och vinsås
En snabb rätt som endast tar 20 minuter att göra.
Ingredienser
- 4 utskurna biffar, ca 500 g
- 2 msk matolja
- 1 tsk salt
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- 4 skivor chèvreost, ca 100 g
- 500 g färsk grön sparris
- 1 hackad rödlök
- Smör till stekning
- 1 msk socker
- 3 dl rödvin
- 2½ dl vatten
- 2 msk kalv- eller oxfond
- 2 tsk kakao
- 1½ msk maizena + vatten
Gör så här
- Fräs rödlöken till såsen mjuk i smör. Strö över socker. Smält sockret gyllenbrunt. Tillsätt vin, vatten, fond och kakao. Sjud i 5 minuter. Sila och häll tillbaka såsen.
- Blanda maizena med lite kallt vatten och rör ner i såsen. Koka upp under omrörning. Krydda.
- Pensla biffarna med olja. Grilla 2-3 minuter per sida. Krydda. Lägg en skiva chèvre på varje biff. Servera med kokt sparris och sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
