Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- ½ lök
- ½ paprika
- 4 cocktailtomater
- 1 dl sockerärter
- 1 tsk olja
- Salt
- Peppar
- 125 g ryggbiff
- 1½ dl kokt pasta
- ½ dl fraiche, max 5 %
- Pastakrydda
Gör så här
- Strimla löken, paprikan, halvera tomaterna och dela sockerärterna i mindre bitar.
- Stek grönsakerna i hälften av oljan, salta och peppra.
- Krydda köttet med salt och peppar, stek i resten av oljan.
- Blanda pastan med fraiche och pastakryddan. Servera med biffen och grönsaksröran.
Kommentarer
@bjuranna
Mycket trevlig rätt! Rejäl mat som mättar länge.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
