Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 st biffar, à 150 g
- 10 st cocktailtomater
- 8 st potatisar, stora och nykokta
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 dl färska örter, hackade t ex persilja, rucola, basilika
- 1 msk olja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Mosa potatisen och blanda i grädden.
- Tillsätt de färska örterna.
- Salta och peppra.
- Lägg potatismoset i en ugnsfast form och ställ in i ugnen på grilleffekt i 2-3 min till det får en gyllenbrun färg.
- Stek biffen i 4-5 min, lägg i cocktailtomaterna i pannan alldeles mot slutet - de behöver bara värmas 1 minut.
- Servera gärna med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
