Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl quinoa
- 2 msk Becel flytande
- 1 krm svartpeppar
- 150 g färsk spenat
- 200 g melon, i tärningar
- 1 rödlök, finhackad
- 1 avokado, i tärningar
- 250 g körsbärstomater
- 400 g biff, strimlad
- 1-2 msk mango chutney
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka quinoa enligt förpackningens anvisningar. Blanda den kokta quinoan med 1 matsked Becel flytande och svartpeppar.
- Skölj spenaten. Blanda quinoa, melon, rödlök, avokado, tomater och spenat. Lägg upp på ett stort fat.
- Stek köttet i omgångar i 1 matsked Becel flytande i en het stekpanna. Låt inte köttet steka för länge så det blir torrt. Krydda med mango chutney, salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
