Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g lövbiff
- 250 g sockerärtor
- 1 burk skivade vattenkastanjer
- 3 salladslökar
- 1 liten purjolök
- 1 kinesisk vitlök
- 2 msk rapsolja
- Marinad:
- 1 msk kinesisk soya
- 1 tsk torr sherry
- 1 tsk potatismjöl
- salt
- peppar
Gör så här
- Strimla köttet fint och lägg ner i marinaden.
- Skär löken i 1 cm breda bitar. Hacka vitlöken.
- Hetta upp hälften av oljan i woken och fräs vitlök och kött under omrörning ca 2 min. Tag upp.
- Hetta upp resten av oljan och fräs grönsaker och vattenkastanjer i 1 min, salta och peppra.
- Lägg tillbaka köttet i woken och rör om.
- Smaka av med soya.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
