Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 liten purjolök
- 2 msk olja
- 1 msk majsena
- 1 msk vinäger
- 1-2 krm socker
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl vatten
- 2-3 msk krossad ananas
Gör så här
- Skär biff, paprikor och purjolök i fina strimlor. Fräs allt tillsammans i olja under omrörning.
- Dofta över majsena och tillsätt vinäger, salt, socker, peppar och vatten till en simmig konsistens. Tillsätt ananasen.
- Servera med couscous eller ris, gärna blandat med russin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
