Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs eller nötfärs
- Ca 1 dl champinjonkräm, finns på burk
- 1-2 finhackade gula lökar
- 1 äggula
- 1-2 msk grädde
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 1 ½ dl vispgrädde
- 1 ½ dl crème fraiche
- Ca 1 dl syltlök (osötad) utan spad
- Winborgs pepparot (liten burk)
Gör så här
- Blanda samman alla ingredienser till färsen och forma till ganska stora biffar (ca 6 st).
- Stek dem några minuter på varje sida.
- Blanda grädde, crème fraiche, pepparot och syltlöken och häll det över biffarna. Låt det hela puttra i 5 - 8 minuter.
- Vicka då och då på pannan.
- Servera med kokt broccoli och blomkål till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
