Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g grytbitar av nöt eller nötstek
- 2 gula lökar
- 2 dl vatten
- 1 kalvbuljongtärning
- 2 msk kinesisk soja
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
- 1 dl matlagningsgrädde
- Idealmjöl
Gör så här
- Skär köttet i mindre bitar, ca 2-3 cm kuber, om du använder nötstek.
- Koka upp vatten och buljongtärning i en gryta.
- Rör i soja och peppar.
- Skala lökarna och skär i ringar.
- Lägg löken och köttet i buljongen.
- Låt koka på medelstark värme i 35-40 minuter så att köttet blir mört.
- Rör om någon gång då och då.
- Rör i grädden och rör ner idealmjöl till önskad tjocklek på såsen och låt koka ett par minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Dryck vi tror du gillar
