Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor rostbiff eller utskuren biff
- Salt
- Peppar
- 1 stor skivad rödlök
- Rapsolja till stekning
- 1 nypa socker
- 4 ciabatta, gärna med olivsmak
- Ev. smör
- 4 tomater
- Rucolasallad
- 4 msk färdigköpt bearnaise
- 1 msk dijonsenap
Gör så här
- Skär löken i strimlor och stek i olja; strö lite socker över så att löken blir karamelliserad.
- Salta och peppra köttet och stek det 3-4 minuter/sida. Dela brödet och stek det gyllenbrunt på snittsidorna, gärna i smör.
- Dela en tomat och gnid in tomatköttet över de nystekta bröden. Lägg på rucolasallad och resten av tomaterna i skivor. Skär de nystekta biffarna i skivor, lägg ovanpå, toppa med löken och bearnaisen blandad med dijonsenap. Lägg på brödlocket och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
