Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g lövbiff i tunna skivor
- Salt
- Svartpeppar
- 1 huvud isbergssallad
- 1 stor morot
- ½ rättika
- 1 huvud pak choi
- 1 liten omogen mango
- 2 salladslökar
- 1 liten röd chili
- 1 msk grovhackad färsk koriander
- 2 msk rostade cashewnötter
- Limedressing:
- 3 msk fisksås
- Saft från 2-3 limer
- 2 msk soja
Gör så här
- Salta, peppra och grilla eller stek lövbiffarna i het stekpanna. Låt svalna.
- Bryt isbergssalladen i bitar. Skala moroten och rättikan. Strimla båda och pak choin. Skala mangon. Skiva den och salladslöken tunt. Dela, kärna ur och hacka chilin. Strimla biffen.
- Blanda grönsakerna, frukten och koriandern. Vispa samman dressingen och ringla över. Toppa med biffen och nötterna.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
