Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g lövbiff
- Sataysås:
- 1 burk (165 ml) kokosmjölk, gärna lätt
- 1 ½ dl jordnötssmör med krokant
- 1 ½ tsk chili på tub (Signum)
- 1 msk socker
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på grill och 225º. Skär lövbiffen i strimlor och trä dem på 4 spett.
- Såsen: Lägg ingredienserna i en kastrull och värm på medelvärme tills jordnötssmöret smält. Smaka av med salt och peppar. Låt inte såsen stå för länge innan den serveras för då kan den skära sig. Skulle detta skräckscenario ändå hända så rör ner 1-2 msk iskallt vatten före servering.
- Lägg spetten på en plåt högst upp i ugnen och grilla en par minuter på var sida. Passa så de inte bränns, det går fort.
- Servera direkt med ris, sås och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
