Birgittas fiskgratäng

Denna rätt fick jag lära mig när jag jobbade som barnflicka för många år sedan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torskfilé
  • 1 knippa dill eller
  • 1 pkt fryst dill 35 g
  • Salt
  • Peppar
  • 2 påsar Blå Band béarnaisesås

Gör så här

  1. Tina den djupfrysta fisken något och skär den i ca 1 cm tjocka skivor.
  2. Hacka den färska dillen.
  3. Koka béarnaisesåsen enl. anvisningen på paketet, men ta inte i något smör/margarin.
  4. Smörj en ugnssäker form.
  5. Salta, peppra och strö ut hälften av dillen i botten på formen. Lägg i fiskskivorna.
  6. Salta ,peppra och strö över resten av dillen.
  7. Häll béarnaisesåsen över allt och ställ in i ugnen på 175- 200 grader i ca 25 minuter.
  8. Servera med kokt ris och en grönsallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr