Birrans fisk i ugn

Ljuvlig fiskgratäng!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfileér
  • 10 cm strimlad purjolök
  • 1 tärnad tomat
  • 1 grovrivet äpple
  • ½ finhackad rödlök
  • 2 msk söt senap
  • 2 dl lätt Crème fraiche
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 tsk ingefära
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk citronpeppar
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk chilipulver
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Lägg den halvt tinade fisken i en smord ugnsform, salta och peppra. Baka i ugn ca 20 minuter. Strö på grönsakerna, äpplet och löken efter den tiden. Vispa ihop grädde, Crème fraiche, senap och alla kryddorna. Smaka ev av med mer kryddor. Häll över fisken och grädda i 225 grader ca 20 minuter till. Servera med ris och avocado-gurksallad! Vill man kan man strö på räkor innan servering!

Kommentarer

Tack alla som provat mina recept!!
Oj oj oj, detta var gott. Gubben sa att det var bland det godaste han ätit på länge.Vi hade torsk istället. vi åt det med pressad potatis och gröna ärtor. Det blir en 5:a från oss.
Jag lagade ditt recept idag till middag. Hade trott att det skulle bli godare än vad det blev. En 3:a i betyg får det bli. Tror inte att jag kommer att göra den igen , ialla fall inte med lax.
Tack för ett jättegott recept :-)
Använde torsk istället för lax. Underbart gott! Denna rätt kommer jag garanterat att göra igen.
TACK! Så nöjda och belåtna vi blev av denna rätt, endast sallad med citrondressing till! Klar favorit. Vi tog en halv burk krossade tomater istället, och rev färsk ingefära och vitlök, samt tog en färsk chili- så friskt och gott- mums!
En av de godaste lax-rätterna någonsin, tack! Ändrade lite utifrån vad som fanns hemma: ca 800g laxfilésida Strödde på: 1 dl fryst strimlad purjolök 1 1/2 msk fryst hackad gräslök 10 små klickar tomatpuré 1 grovrivet äpple Gjorde sås av: 2 dl Crème fraiche 3 dl vispgrädde 1/2 tsk ingefära 2 tsk paprikapulver 2 tsk citronpeppar 3 tsk hackad vitlök 1 tsk sambal oelek
Tack för receptet Jag lagade den här fiskrätten igår. Jag minskade dock på ingefäran och fräste löken lite innan jag la den på laxen. Familjen tyckte den var god, jag kommer säkert att laga den igen.
Hej, har idag provat detta receptet och jag blev nog inte så förtjust, medan maken tyckte det var kanongott :) Min invändning är att det blev för mycket med lök, purjo och så tror jag inte att jag gillar ingefäran...men med lite modifikation, så kan det nog bli bra nästa gång. Tack för receptet.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…