Birthes laxrulle

Underbar förrätt eller till buffén

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Rulle:
  • 5 ägg
  • 175 g hackad spenat
  • 2 msk riven ost
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 200 gr färskost (t ex Kalles)
  • 1 sida färskrökt lax
  • Garnering:
  • Dill
  • Sparris

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Ägg, spenat, riven ost, salt och peppar vispas ihop.
  3. Klä en form (20x30 cm) med bakplåtspapper.
  4. Smeten hälls i formen. Gräddas längst ner i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna.
  5. Bred på färskosten och fördela laxen jämnt över
  6. Rulla ihop. Garnera gärna med dill och sparris.

Kommentarer

Har tagit bort stjärnor "*" i beskrivningen. Som jag skrivit tidiagre har jag ingen måttfördelning på dressingen.

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr