Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl ris
- 3 dl vatten
- 1 kg kycklingfilé
- Olja eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 50 g russin
- 1 tsk kanel
- 50 g skalad mandel
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk chilipulver
Gör så här
- Hetta upp oljan eller smält margarinet i en gryta eller stekpanna med lock.
- Skär eller klipp kycklingfilén i ungefär lika stora bitar och stek dem.
- Tillsätt kryddorna. Rör om och tillsätt ris och övriga ingredienser. Låt koka upp och låt sedan maten sjuda under lock i 15-20 minuter tills riset är färdigt, rör om då och då.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
