Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Björnar’s oksehalegryte
Oksehalegryte betyder Oxsvansgryta, men smakar betydligt bättre än det kanske låter. Kan förberedas i god tid, har kort tillagningstid och smakar, som de flesta andra grytor, bättre dagen efter. Passar fint att göra som storkok och frysa in. I Norge användes 'Sæterrømme' som blir detsamma som créme fraiche. För en kalorisnålare rätt kan man använda créme fraiche med lägre fetthalt som är kokbar, men lägre än 10% vet jag inte om det blir så bra.
Ingredienser
- 500-600 g nötfärs
- 400 g färska champinjoner i skivor
- 2 st Campbell's Oxsvanssoppa à 295 g
- 3-4 dl crème fraiche
- Peppar
Gör så här
- Stek nötfärs och champinjoner i omgångar och ha allt i en gryta.
- Häll på Campbell's Oxsvanssoppa och crème fraiche.
- Låt allt puttra ihop i ca 10 min. Smaka av med peppar.
- Serveras varm med kokt ris, gärna jasminris, och en grönsallad.
Kommentarer
@Anna-Maria Skaugen
Smakar också lika bra om man byter ut nötfärsen och champinjonerna mot viltfärs och vanliga gula kantareller eller trattkantareller.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
