Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 7 dl vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger
- Cirka 2 dl blåbär
Gör så här
- Fyll en fin flaska till hälften eller två tredjedelar med blåbär och fyll på med vinäger.
- Ställ mörkt och svalt i två veckor tills bären färgat av sig ordentligt.
- Sila vinägern genom ett kaffefilter och häll tillbaka i flaskan. Om det bildas bottensats kan du sila den igen.
- Använd blåbärsvinägern i alla sammanhang där du serverar vilt eller mörkt kött.
Kommentarer
@jilliii
Hur länge håller den sig?
Funkar det med frysta bär??
@Susanne Svensson
Tack så jättemycket för den underbara bilden...
Man blir ju sugen att göra några flaskor i present när de är så fina.
@Åsa Anevik
Hej!
Jag lade in en bild om det är ok?!
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
