Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Blancherade rädisor med kaviarkräm
Rädisor byter skepnad totalt om de förvälls hastigt. Dessutom blir de vackert rosa. Perfekt att servera till fisk.
Ingredienser
- 2 knippen rädisor
- 1 msk smör
- 1 citron, skalet
- Flingsalt
- 2 dl gräddfil
- 80 g röd kaviar
- ½ dl strimlad gräslök
Gör så här
- Ansa rädisorna. Låt dem sjuda i lättsaltat vatten i
- 1-2 minuter. De ska bara precis hinna skifta färg,
- men fortfarande ha spänsten kvar.
- Låt rinna av och lägg tillbaka i kastrullen. Lägg i smör, rivet citronskal och lite flingsalt. Skaka runt så att smöret smälter.
- Blanda gräddfil med kaviar och gräslök.
- Servera varma rädisor med krämen vid sidan om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
