Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- ½ purjolök
- 1 röd paprika
- 1 gul papika
- 100 g kålrot (i bitar)
- 1 msk curry
- 1½ tsk paprikapulver
- 1 burk krossade tomater
- 2 - 3 st grovt rivna potatisar
- 1 liter vatten
- 1 ½ dl mjölk (eller 1 burk lätt creme fraiche)
- 1 köttbuljongtärning
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Fräs färs, purjolök, kålrot och paprika.
- Häll allt i en gryta och låt koka 30 - 40 min.
- Servera med tomat- och olivbröd
Kommentarer
@Kristina Lind
Oj så gott! Och så enkelt!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
