Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Blinier med 3 olika toppingar
Läckra små blinier med goda toppingar.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl mjölk, fingervarm
- 2 dl bovetemjöl
- 1 dl rismjöl
- 2 ägg
- Salt
- Svartpeppar
- 50 g smör
- Topping 1:
- 2 dl smetana
- 80 g röd kaviar
- ½ rödlök, finhackad
- Lite gräslök
- 1 citron
- Några dillvippor
- Topping 2:
- 2 dl smetana
- 50-100 g kallrökt lax, skivad
- 3 msk färskriven pepparrot
- 1 äpple, skalat och finhackat
- Persilja
- Topping 3:
- 4 salladsblad
- 75 g avrunna kräftstjärtar
- Citron
- Kryddtegetes
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Häll i mjölken och rör tills jästen lösts upp. Sikta ner båda mjölsorterna och vispa samman smeten lätt. Separera gulor och vitor. Vispa ner äggulor, salt och peppar i smeten och låt degen jäsa övertäckt på varm och dragfri plats i ca 40 minuter.
- Smält smöret. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Rör ner smöret i smeten och vänd sedan ner vitorna. Rör om.
- Grädda små plättar på medelvärme. Garnera med toppingarna och servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat