Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 l renblod eller nötblod
- 1 l standardmjölk
- 1 dl vichyvatten
- 3 normalstora ägg
- ca 7,5 dl rågsikt
- ca 1,5 dl vetemjöl
- 2-3 tsk salt
- Någon matsked riven lök
- Lite svartpeppar
Gör så här
- Vispa ihop blod, mjölk, vichy, ägg, salt, lök, peppar, rågsikt och mjöl till en lagom tjock plätt/tunnpannkakssmet.
- Bryn smör i ganska het panna och stek på båda sidor tills kanterna blir frasiga och plätten genomstekt.
- Servera med skirat smör och lingonsylt.
Kommentarer
@Birgitta Nordlund
Toppengott med blodplättar.
Tips: Ta med som utflyktsmat och värm med en stor klick smör i stekpanna över öppen eld. Lingonsylt till.
@Tina Noren
Jajemen...håller med så gott det ändå är. Jag brukar även göra blodraggmunkar...slurpp...
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
