Blomkålskräm

Hittade krämen i en tidning för några år sedan men har gjort om den lite efter egen smak. Väldigt god att ha till ex grillat lammkött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g blomkål (1/2 blomkålshuvud)
  • 2-3 msk olivolja
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 -1 tsk salt
  • 1-2 krm svartpeppar (alt. vitpeppar)

Gör så här

  1. Dela vitkålen i bitar koka den riktigt mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vatten och blanda med de övriga ingredienserna, mixa till en slät pure.
  2. Värm krämen innan den ska serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr