Blomkålsoppa

Krämig och god. Matigare än man tror!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vatten
  • 1 blomkålshuvud (500 g)
  • 2 st grönsaksbuljonger
  • 1 hackad gul lök
  • Vetemjöl
  • 4 dl grädde
  • Salt
  • Peppar
  • Creme fraiche
  • Morotsstavar

Gör så här

  1. Koka blomkålshuvudet så det är mjukt.
  2. Pressa det sedan i en potatispress.
  3. Blanda i alla andra ingredienser.
  4. Servera med creme fraiche och morotsstavar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr