Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 msk smör
- 1 blomkålshuvud ca 500g
- 8 dl vatten
- 2 Grönsaksbuljongtärningar
- 1½ dl grädde
- 1 dl riven ost
- 1 dl smulad ädelost
- Persilja, hackad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skölj och skiva purjon. Fräs den i smöret i en gryta. Skölj blomkålen och bryt den i buketter som läggs i grytan. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Koka grönsakerna mjuka ca 5minuter. Häll av lite av kokspadet, men spara det.
- Finfördela grönsakerna i t.ex. matberedare. Häll tillbaka purén i grytan och späd och späd med spad och grädde. Låt koka upp. Rör ner ost och persilja. Krydda om det behövs.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
@elbi
Soppan blev jättegod, men jag bytte ut grädden mot turkisk yoghurt, därför att jag hade slut grädde. det kommer jag att göra i fortsättningen också
@Jessica Wåglund
Den blev väldigt god men jag tycker den var god redan innan persiljan och ädelosten så den behöver man inte direkt (mitt tycke) jag glömde även att ha i riven ost
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
