Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Blomkålssoppa
En len soppa som passar lika bra varm som kall. Servera gärna med några nyrostade brödkrutonger.
Ingredienser
- 1 kg blomkål
- 1 liter vatten
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 1-2 msk socker
- 2 msk maizena
- 2 dl crème fraiche
- 100 g smör
- Aromat
Gör så här
- Ansa och dela blomkålen. Koka upp buljongen, lägg i blomkålen och sockret. Låt koka i 20 minuter. Ta upp blomkålen och kör i mixer eller matberedare. Lägg sedan tillbaks blomkålspurén i buljongen.
- Rör ut maizena i lite kallt vatten och vispa i under uppkokning.
- Tag av kastrullen från plattan och rör ner crème fraiche och smör.
- Krydda med lite aromat
- Servera varm eller kall med nyrostade brödkrutonger
Kommentarer
@bodil jensen
Jättefin smak!
Min fästman gjorde den och improviserade lite.
Tog hönsbuljong, ingen maizena och 25 g smör i stället.
Mixade blomkålen tillsammans med vätskan.
Originalreceptet var säkert bra det med!
En trevlig vardagsmiddag med tillbehöret! Ett glas vitt hade nog inte suttit så dumt!
/Bodilla
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
