Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g blomkål
- 8 dl hönsbuljong
- 2 dl mjölk
- ½ purjolök eller en liten gul lök
- Salt
- Svartpeppar (Cayennepeppar)
Gör så här
- Dela blomkålshuvudet i buketter och skär stocken i bitar och ta med späda bitar av blasten. Skölj och skär löken i bitar.
- Koka upp buljongen och lägg i grönsakerna, koka dem mjuka.
- Tillsätt mjölk och finfördela med stavmixer.
- Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
