Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8oo g fläskfilé
- 4 starka korvar t.ex kabanoss
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk mejram
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl syltlökar
- 1 dl svarta oliver
- 1 dl smågurkor (Kan även hacka 1 dl smörgåsgurka)
- 1 röd paprika
- 4 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor.
- Skär korven i skivor.
- Bryn först korven utan fett i en tjockbottnad gryta.
- Ta upp korven och bryn sedan köttet i korvfettet.
- Strö över mjöl,rör om salta och lägg i kryddor,syltlök oliver,gurkor och paprikan.Häll över grädden,rör om och lägg i korven.Låt det sjuda 20-30 minuter.
- Servera med ris eller tagliatelle och en god sallad
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
