Böcklingmacka

En god lunch eller vickning

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor kavring eller annat mörkt bröd
  • Smör
  • Sallatsblad
  • Citronklyftor
  • Böcklingröra:
  • 2 böcklingar, ca 250 g
  • 1 liten färsk rödlök
  • 250 g kesella
  • ½ dl finhackad dill
  • 1 msk dijonsenap
  • ½ tsk salt
  • 1 krm peppar

Gör så här

  1. Rensa böcklingarna till röran och skär i små bitar. Finhacka löken. Blanda lök, kesella, dill, senap, salt och peppar i en bunke. Tillsätt böcklingen och rör till en ganska slät smet. Bred ett tunt lager smör på bröden. Lägg på sallatsblad och fördela röran på brödskivorna. Servera gärna en citronklyfta till och garnera ev med en dillvippa och skivad lök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr