Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs (fläsk eller blandfärs)
- 400-450g vita böner i tomatsås (1 pkt eller burk)
- 400-450g krossade tomater med chili (1 pkt eller burk)
- 1 pkt Taco spice mix (santa maria)
- 2 st vitlöksklyftor
- 7-10 Jalapeño skivor, grön (santa maria)
- Mjölk (efter behov)
- Salt
- Peppar
- Olja (smör eller margarin går också bra)
Gör så här
- Bryn köttfärsen i en lämplig kastrull.
- Hacka vitlöksklyftorna så smått som möjligt och
- blanda ned i köttfärsen.
- Sänk värmen något.
- Tillsätt taco kryddan och blanda väl.
- Häll i Vita bönorna och därefter krossade tomater.
- Rör om ordentligt.
- Späd ut med lite mjölk om det behövs för att få den
- rätta konsistensen.
- Hacka jalapeñon och lägg i grytan.
- Smaka av, salta och peppra efter tycke och smak.
- OBS
- Om man inte vill ha den så kryddstark, utelämna jalapeño pepparn.
- Eller om man tycker att den inte är stark nog, tillsätt lite Tabasco..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
