@gersgarden

Böngryta med korv och majs

Jättegott, enkelt och billigt. Ingredienserna finns oftast hemma!

VegetarisktSopporKorv
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 korvar t.ex frukostkorv eller chorizo
  • Smör/olja
  • 1 liten gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 burk kidneybönor
  • 1 burk majs
  • 1/2 buljongtärning
  • 1-2 tsk chilipulver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skiva korven och hacka lök och vitlök. Fräs i lite smör eller olja. Häll på de sköljda kidneybönorna, majsen och tomatkrosset. Smula ner en halv buljongtärning och pudra över chilipulver. Koka på svag värme ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Späd ev med lite vatten om du tycker det är för tjockt.
  2. Servera med t.ex ris, couscous eller pasta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar