Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Böngryta med kryddiga korvar
GI rätt. Bra att göra dubbel sats eller mer och ha på lut i frysen för de lite stressigare dagarna.
Ingredienser
- 1 aubergine
- 2 msk rapsolja
- 1 gul lök
- 1 gul paprika
- 2 morötter
- 2 vitlöksklyftor
- 1 bruk svarta bönor 400 g
- 1 burk kidneybönor 400 g
- 1 burk hela tomater
- 2 dl vatten
- Salt
- Peppar
- 200-300 g stark korv
Gör så här
- Skala auberginen och skär den i bitar. Stek den för sig i en stekpanna, i olja.
- Hacka löken, skär paprikan i bitar och skala och skär morötterna i slantar.
- Fräs löken i en stor gryta, även den i olja.
- Tillsätt riven vitlök, paprikabitar och morotsslantar.
- Skölj bönorna väl och lägg ner i grytan.
- Tillsätt tomater, vatten, salt och peppar.
- Skär korvarna i bitar och lägg i grytan.
- Låt det hela bli varmt och servera i skålar.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
