Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 150 g fintärnad rotselleri
- 500 g tärnad potatis
- 2 gula lökar i klyftor
- 2 pressad vitlöksklyftor
- 2 dl vitt vin eller matlagningsvin
- 5 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1 msk hackad färsk timjan
- 2 dl créme fraiche
- ½ tsk salt
- 1/4 tsk cayennepeppar
- 2 burkar blandade bönor, á 400g
- Pressad saft av ½ liten citron
- Topping:
- Krutonger
- Klyftade cocktailtomater
- Plockade timjanblad
Gör så här
- Hetta upp en gryta med olja. Stek rotselleri, potatis, lök och vitlök utan att de får färg i ca 2 minuter. Slå på vin, vatten och buljongtärningar. Låt koka under lock i 20 minuter.
- Lägg ner timjan, créme fraiche och smaka av med salt och cayennepeppar. Rör om och vänd ner försiktigt sköljda och avrunna bönor när grytan blivit riktigt varm. Smaka av med citronsaft.
- Toppa grytan med krutonger, klyftade cocktailtomater och lite timjan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
