Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g kokt eller stekt oxkött, t ex grillad rostbiff
- 500 g kokt potatis (ev på burk)
- 1 gul lök
- Smör
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk vinäger
- Salt
- Svartpeppar
- Hackad persilja
Gör så här
- Skär köttet i tunna skivor som i sin tur delas i mindre bitar. Skär potatisen i lika stora bitar. Skala och skär löken i strimlor. Bryn potatisen. Ta upp den och håll den varm. Lägg i löken, men låt den sakta steka utan att ta färg, den ska bara bli mjuk.
- Ta upp löken. Bryn köttet hastigt, tillsätt potatisen och löken. Pressa ner en vitlöksklyfta. Blanda försiktigt.
- Stänk lite vinäger över. Salta och peppra och strö hackad persilja över alltsammans före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
