Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 skivor grovt rågbröd
- 4 blad plocksallad
- 8 skivor tomat
- 150-200 g enrisrökt bog
- 2 dl crème fraiche (ej light)
- 50 g purjolök (ca 10 cm)
- 150 g gurka (ca 10 cm)
- 100 g paprika (gärna spillbitar I olika färger)
- 75-100 g ost (valfri sort)
- 1-2 tsk dill (finhackad)
- Smör
- Herbamare örtsalt
- Svartpeppar
- Paprikapulver
Gör så här
- Skär bogköttet i tunna skivor som strimlas och skärs i småbitar.
- Dela gurkbiten på längden och skrapa bort kärnorna med en tesked.
- Strimla och skär gurka, purjolök och paprika i småbitar.
- Grovriv osten och finhacka dillen.
- Lägg crème fraiche i en bunke och krydda med peppar, örtsalt och paprikapulver.
- Rör om så allt blandas väl och lägg i allt det hackade, skurna och rivna.
- Blanda runt väl och låt röran vila i kylen när förbereder serveringen.
- Bred smör på brödet och lägg på ett salladsblad samt 2 tomatskivor.
- Krydda över tomaterna med lite peppar och örtsalt.
- Klicka på röran och dekorera några skivor gurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
