Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Bohusburgare med västkustsås
En jättegod fiskburgare som går snabbt att röra ihop i matberedaren
Ingredienser
- 300 g fiskfilé, t ex kolja, torsk, lax
- 2 msk hackad gul lök
- 1 tsk salt
- 2 krm citronpeppar
- 1 litet ägg
- 50 g smält margarin
- 1 tsk maizenamjöl eller potatismjöl
- 2-3 msk matlagningsgrädde
- 2 msk klippt dill
- Fett till stekning
- Västkustsås:
- 1 dl gräddfil
- 2 msk lättmajonnäs
- 100-200 g räkor, oskalad vikt
- ½ dl fint tärnad gurka
- 1 tsk klippt dill
Gör så här
- Blanda, helst i matberedare, finfördelat fiskkött med lök, salt, peppar, ägg, fett, mjöl, grädde och dill.
- Forma till 4-6 platta biffar och stek dem vackert bruna, 4-6 minuter per sida på medelsvag värme.
- Skala och hacka räkorna till såsen. Blanda alla ingredienser till såsen.
- Servera med kokt potatis, citron och dill eller potatismos
Kommentarer
@uppbot
Gick inte bra alls! Blev klabbedynga. Smaken var god! Katterna fick det till middag i stället.
Liknande recept
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
Örtig kycklingsoppa
Lättlagad och god. Receptet kommer från min arbetsplats. Servera med 2 minibaugetter och smör.
Fisksurprise
En god fiskrätt med många smaker, kunde tom ’lura’ min sambo som inte är förtjust i fisk, men tack vare baconet så gick rätten…
Superenkel och jättegod chokladpudding
Glöm pulverpudding och små färdiga puddingar för 8 kr styck! De här är superenkla, goda och går väldigt fort att tillaga. Barnen älskar att…
Pasta- och kasslergratäng
En snabb och enkel pastarätt och framför allt smakade rätten fantastiskt gott.