Bondens pasta

En smakrik pasta som blandas med lök, morötter, skinka och ärter. Pricken över i:et är grädden som gör rätten härligt krämig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portioner fullkornspasta (gärna spirali)
  • 1 rödlök
  • 2 morötter
  • 200 g rökt skinka
  • 1 tsk olja
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 250 g gröna ärter
  • 20 g persilja
  • 1 msk senap
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala lök och morötter. Skär löken i klyftor och morötterna i skivor. Strimla skinkan.
  3. Stek lök och morötter i oljan några minuter. Blanda ner skinkan. Rör ner grädden och lägg i ärterna.
  4. Hacka persiljan och vänd ner den tillsammans med senapen. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera grytan med pastan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr