Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1,5 kg hälleflundra
- 1 limpa lantbröd
- 600 g skalade räkor
- 1 st rödlök
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk riven pepparrot
- 1 dl cremê frâiche
- Saften från en citron
- 4 st tomater
- 2 krukor romansallad
- Salt
Gör så här
- Finhacka rödlöcken och blanda den med räkor och cremê frâiche, tillsätt dijonsenapen och pepparoten.
- Rör ihop och smaksätt med citronsaft och salt. Skär hälleflundran i ca 2 cm tjocka skivor, salta lätt och och låt ligga framme i minst 30 min i rumstepratur.
- Plocka salladsbladen och skiva tomaterna. Skiva lantbrödet och stek skivarna gyllenbruna i lika delar smör och olivolja, fortsätt sedan att steka fisken. Stek fisken ca 2 min på varje sida. Bygg sedan ihop din egen bookmaker sanwitch.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
