Bosses ugnsbakade laxsida

Underbart lätt och nyttigt. Servera med Bosses citronlaxsås och Bosses Purjo-och courgettegratäng

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stycke färsk laxsida (eller tinad fryst), cirka 250g per person
  • 1 msk Italiensk kryddblandning (vitlök, paprika, koriander, oregano, basilicum, peppar)
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Smörj botten av en eldfast form med olivoljan
  3. Lägg laxsidan med skinnet nedåt
  4. Krydda med Italienska kryddblandningen
  5. Sätt in i den varma ugnen i cirka 10-15 minuter
  6. Laxen ska vara genombakad, men inte torr.
  7. Inget fett behövs, fisken har själv massor av nyttiga Omega 3-fetter!
  8. Servera med kokt potatis, Bosses citronlaxsås och gärna Bosses Purjo-och courgettegratäng. En frisk sallad på strimlad isbergsallad med en lätt olivolja, vinäger, senap, och honung-dressing smakar också bra, speciellt efter den övriga maten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr