Ugnsbakad sikfilé med yoghurt-mynta potatissallad
Underbara och ovanliga smaker som fyller gommen.
bocuracao
29 recept
Recept av @bocuracao
Pickled Calamari
Det finns en restaurant på Curacao som heter Matsuri och de serverar en förrätt de kallar Pickled Squid. Jag har försökt med ett antal…
Grönsakswok med vita bönor i sötsur sås
Härliga smaker, nyttigt och lättlagat!
Thais Pomelo-sallad med räkor
Jag hittade billiga pomelo på torgmarknaden (ser ut som en jättegrapefrukt) och tänkte jag skulle lära mig något nytt. Sen hittade jag ett recept…
Bosses citronlaxsås
Här är en underbar fisksås helt utan grädde, men som smakar minst lika gott!
Bosses ugnsbakade laxsida
Underbart lätt och nyttigt. Servera med Bosses citronlaxsås och Bosses Purjo-och courgettegratäng
Bosses courgette-purjolöksgratäng
Prova denna som tillbehör till ugnbakad laxsida. Härligt frisk och nyttig.
Bosses ugnsbakade torskfiléer på spenatbädd
Många gillar inte torsk för att den smakar så lite. Prova detta recept och du blir inte besviken. Färsk torsk är ju någorlunda betalbar…
Bosses makrill-aubergine förrätt
Auberginer kräver lite smaktillsatser för att bli uppskattade, då de inte smakar mycket av sig själva. Här är en utmärkt förrätt som både är…
Calamari fritters
Jag har gjort conch fritters i många år under mina år i Karibien som tilltugg till fördrinken, men här i Europa är conch fridlyst…
Pangasusfiléer med agrodolce (sötsur sås)
Hittade detta recept på såsen i en australisk kokbok av Delicious. Passar bra till all vit fisk som är lite fast. Serverade med potatismos…
Soppa med sötpotatis och kokosmjölk
Underbart god soppa. Jag hittade detta recept på Tasteline, och med några mindre förändringar gick det hem hos alla. Jag använde den sötpotatis som…
