Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Bovetepizza med fänkål och salami
Nygräddad och frasig lyxpizza kommer lastad i ett naffs! Glutenfri och laktosfri.
Ingredienser
- 100 g riven lagrad ost, minst 28%
- 2 ägg
- ½ dl vatten eller laktosfri mjölk
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- ½ dl bovetemjöl
- 2 msk majsmjöl
- Fyllning:
- 300 g god, riven ost
- 1 tunt skivad fänkål
- 200 g tunt skivad salami
- 15 körsbärstomater, halverade
- Topping:
- Olivolja
- Färsk rosmarin
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa äggen pösigt, tillsätt vätskan. Blanda fiberhusk, bakpulver, bovetemjöl och majsmjöl. Vispa ner det i äggsmeten. Rör sedan ner osten och låt svälla 5 minuter.
- Lägg bakplåtspapper på två plåtar och bred ut den kladdiga degen till två runda pizzor. Förgrädda bottnarna ca 5 minuter. Ta ut och fördela osten över bottnarna och sedan resten av fyllningen. Grädda i ytterligare 8-10 minuter, tills osten smält.
- Strö över lite färsk rosmarin och ringla över olivolja. Servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
